lắp kho đông thực phẩm

lắp đặt kho lạnh kho đông đà nẵng giá  tại Quận Hải Châu Quận Liên Chiểu Quận Thanh Khê Quận Cẩm Lệ Quận Sơn Trà Huyện Hòa Vang Quận Ngũ Hành Sơn đà nẵng 0935 755 850     

lắp kho đông thực phẩm

Lắp đặt kho đông thực phẩm là một công việc quan trọng để bảo quản các sản phẩm thực phẩm tươi sống hoặc đông lạnh, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tối ưu hóa hiệu quả bảo quản, kho đông cần phải đáp ứng một số yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Dưới đây là các yếu tố cần lưu ý khi lắp đặt kho đông cho thực phẩm:

1. Lựa chọn loại kho đông phù hợp

• Kho đông lạnh công nghiệp: Đây là loại kho có dung tích lớn, phù hợp cho các doanh nghiệp hoặc nhà máy chế biến thực phẩm. Kho này có thể bảo quản một lượng lớn hàng hóa đông lạnh (thịt, hải sản, rau củ, vv).

• Kho đông lạnh vừa và nhỏ: Phù hợp cho các cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc các nhà hàng, quán ăn cần bảo quản thực phẩm đông lạnh với quy mô nhỏ hơn.

• Kho đông lạnh di động: Dùng cho các sự kiện hoặc nhu cầu bảo quản thực phẩm trong thời gian ngắn tại các địa điểm khác nhau.

2. Định vị và diện tích kho

• Vị trí: Kho đông lạnh cần được đặt ở vị trí thoáng mát, không bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Nên tránh các khu vực có độ ẩm cao hoặc dễ bị ngập nước.

• Diện tích: Kho đông cần đủ không gian để chứa lượng hàng hóa thực phẩm theo yêu cầu. Lưu ý diện tích kho nên có thêm không gian để di chuyển hàng hóa, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.

3. Hệ thống cách nhiệt

• Vật liệu cách nhiệt: Kho đông thực phẩm phải được xây dựng với tường và trần cách nhiệt tốt để duy trì nhiệt độ ổn định. Vật liệu như PU (Polyurethane), PIR (Polyisocyanurate) và EPS (Polystyrene) là những lựa chọn phổ biến, giúp giảm thiểu sự thoát nhiệt từ kho.

• Cửa kho: Cửa kho cần có gioăng cao su để ngăn khí lạnh thoát ra ngoài. Các cửa kho cần được thiết kế chắc chắn và dễ dàng đóng mở để thuận tiện khi vận chuyển thực phẩm vào hoặc ra.

4. Hệ thống làm lạnh

• Máy lạnh công nghiệp: Kho đông thực phẩm yêu cầu sử dụng hệ thống máy làm lạnh có công suất phù hợp với diện tích kho. Máy nén lạnh công nghiệp là lựa chọn phổ biến để đảm bảo nhiệt độ duy trì ổn định từ -18°C đến -22°C, tùy loại thực phẩm.

• Quạt lưu thông khí: Kho đông cần có hệ thống quạt hoặc máy lạnh với các ống dẫn khí lạnh để đảm bảo nhiệt độ phân bố đều trong toàn bộ không gian kho. Điều này giúp thực phẩm không bị đông cứng ở một số vị trí và giữ được chất lượng.

5. Hệ thống giám sát nhiệt độ và độ ẩm

• Cảm biến nhiệt độ: Cài đặt các cảm biến nhiệt độ để theo dõi liên tục nhiệt độ trong kho. Cảm biến sẽ tự động gửi cảnh báo nếu nhiệt độ trong kho không đạt mức yêu cầu.

• Hệ thống giám sát từ xa: Bạn có thể sử dụng các hệ thống giám sát từ xa (qua điện thoại hoặc máy tính) để kiểm soát nhiệt độ kho đông, đảm bảo không xảy ra sự cố không mong muốn.

6. Tối ưu hóa không gian lưu trữ

• Kệ và giá để thực phẩm: Kho đông thực phẩm nên được trang bị các kệ inox, giá đỡ hoặc pallet để giúp sắp xếp thực phẩm dễ dàng và đảm bảo không gian thoáng khí giữa các sản phẩm.

• Chia khu vực bảo quản: Đối với các loại thực phẩm khác nhau (như thịt, hải sản, rau củ), có thể chia kho thành các khu vực riêng biệt để đảm bảo chất lượng bảo quản.

7. Hệ thống chiếu sáng và an ninh

• Chiếu sáng: Cần lắp đặt hệ thống chiếu sáng trong kho để đảm bảo nhân viên có thể di chuyển và kiểm tra thực phẩm dễ dàng.

• An ninh: Đảm bảo kho đông được trang bị hệ thống camera giám sát và báo động để bảo vệ hàng hóa khỏi bị mất cắp hoặc sự cố không mong muốn.

8. Bảo trì và vệ sinh

• Vệ sinh kho: Kho đông thực phẩm cần được vệ sinh thường xuyên để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Các kệ và bề mặt kho cần được lau chùi sạch sẽ sau mỗi lần nhập hoặc xuất thực phẩm.

• Bảo trì máy móc: Các thiết bị làm lạnh và hệ thống điện cần được kiểm tra và bảo trì định kỳ để đảm bảo hoạt động ổn định. Lưu ý thay thế các bộ lọc và kiểm tra các ống dẫn khí lạnh để duy trì hiệu suất.

9. Tuân thủ quy định an toàn thực phẩm

• Đảm bảo vệ sinh: Kho đông thực phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm do các cơ quan chức năng quy định. Việc bảo quản thực phẩm tại nhiệt độ đúng yêu cầu là rất quan trọng để tránh tình trạng thực phẩm bị hư hỏng.

• Chứng nhận và kiểm tra: Kiểm tra và cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho kho đông theo các quy định của cơ quan y tế hoặc ngành công nghiệp.

10. Chi phí và lựa chọn nhà cung cấp

• Dự toán chi phí: Việc lắp đặt kho đông thực phẩm có thể có chi phí khá cao, bao gồm chi phí xây dựng, mua sắm máy lạnh, vật liệu cách nhiệt, và các thiết bị giám sát. Hãy tính toán kỹ lưỡng ngân sách trước khi quyết định.

• Lựa chọn nhà cung cấp: Lựa chọn các nhà cung cấp uy tín về thiết bị kho đông lạnh, như máy lạnh công nghiệp, tấm cách nhiệt, và các dịch vụ bảo trì để đảm bảo kho đông hoạt động hiệu quả.

11. Lắp đặt và kiểm tra thử nghiệm

• Sau khi hoàn thiện lắp đặt kho, tiến hành kiểm tra thử nghiệm toàn bộ hệ thống. Đảm bảo rằng kho đông hoạt động hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định, không bị rò rỉ khí lạnh và các thiết bị hoạt động tốt.

• Tóm lại:

Lắp đặt kho đông thực phẩm đòi hỏi sự chú ý đến chi tiết, từ việc lựa chọn vật liệu cách nhiệt cho đến việc lắp đặt hệ thống làm lạnh, giám sát nhiệt độ, và tối ưu hóa không gian lưu trữ

bảng báo giá kho đông lạnh tại đà nẵng hotline : 0935 755 850. giá kho đông và kho lạnh đà nẵng được kỹ thuật công ty đên trực tiếp khảo sát điện 3 pha đảm bảo, hệ thông thoát nước trong mưa, khu vực lắp đặt kho đông và kho lạnh và báo giá chi tiết từng hạng mục qua mail, zalo, facebook. thường giá kho đông 

• Chi phí làm kho đông lạnh 8m3: giá từ 45,000,000 vnđ – 65,000,000 vnđ

• Giá làm kho đông lạnh 10m3: giá từ 65,000,000 vnđ – 85,000,000 vnđ

• Chi phí lắp đặt kho đông lạnh 20m3: giá từ 65,000,000 vnđ – 105,000,000 vnđ

• Báo giá kho đông lạnh 30m3: giá từ 75,000,000 vnđ – 105,000,000 vnđ

• Bảng giá kho đông lạnh 40m3: giá từ 95,000,000 vnđ – 125,000,000 vnđ